Цавуулаггүй улаан сонгино, Modena IGP 220 гр бальзамын цуутай
5,94€Modena PGI-ийн бальзамын цуутай улаан сонгино нь чихэрлэг исгэлэн ноот, нил ягаан хүрэн өнгөтэй өвөрмөц чанамал юм. Энэхүү соус нь бяслагт тохиромжтой бөгөөд амтыг нь дарахгүйгээр, эсвэл янз бүрийн төрлийн махтай хослуулан амтыг нь алдаршуулдаг. Зөвлөмж: "Lardo di Colonnata" эсвэл тусгай "Prosciutto crudo di Parma" -аар туршиж үзээрэй. Энэ нь өвөрмөц амттай, ширээн дээр үйлчлэхэд таатай байдаг ховор зүйл юм.