2 үр дүнг харуулж байна
Ragù alla Bolognese бол Италийн улаан лоолийн нухаш, үхрийн махаар бэлтгэсэн Эмилиан хоолны уламжлалт амтлагч юм. Гэр бүл бүр үеэс үед дамждаг жорыг хадгалдаг бөгөөд манай Болонез соусын жортой адил зүйл тохиолдсон. Ийм байдлаар бид хамгийн сайн түүхий эдийг ашигласны үр дүнд гар урлалын бүтээгдэхүүнээр Италийн ширээнд хүрэхийг хүсч байна. Бүх төрлийн гоймонтой тохирно.
Веган шар буурцаг сумс нь сонгодог Болонийн соусын эсрэг цагаан хоолтон, цагаан хоолтон юм. Бид мах идэхийг хүсдэггүй хүмүүст зориулж махаар хийсэн сонгодог рагут атаархах зүйлгүй амттай бүтээгдэхүүнээр хангахыг зорьсон. За тэгээд цэвэр итали улаан лоолийн нухаш, хүнсний ногоо, шар буурцаг зэргээр хийдэг. Анхны жорыг веган хоолноос ялгах нь бараг "боломжгүй" байх болно. Тиймээс та веган болон веган бус бүх найз нөхөддөө сайн гоймон хийж болно. Харах нь итгэх явдал юм!
