Зуны трюфель carpaccio Kosher 80 гр

Kosher Summer Truffle Carpaccio бол өвөрмөц амтыг мэдрэхийн тулд сонгосон орц найрлагаар бэлтгэсэн жинхэнэ хоолны эрдэнэс юм. Энэхүү амттан нь баталгаажсан Кошер нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолчдын амтыг бүрэн хангаж, аяганд тань тансаг байдлыг өгөхөд тохиромжтой.

Энэхүү карпачиогийн гол баатар бол орцын 60%-ийг бүрдүүлдэг зуны трюфель (Tuber aestivum vitt.) хэмээх үнэ цэнэтэй сорт юм. Түүний үл тоомсорлох анхилуун үнэр, анхилуун үнэр нь бусад элементүүдтэй зохицож, таны мэдрэмжийг өдөөх амтыг бий болгодог.

Энэхүү тансаг бэлдмэлийг дуусгахын тулд наранцэцгийн үрийн тос нэмсэн бөгөөд энэ нь трюфельтэй холилдож, зөөлөн бөгөөд сэтгэл татам бүтэцтэй болно. Хөнгөн хэмжээний давс нь байгалийн амтыг сайжруулж, амтыг нарийн төвөгтэй болгоход тусалдаг.

Энэ зуны трюфель Карпакчио бол гал тогооны жинхэнэ холбоотон юм. Энэ нь рисотто эсвэл гоймон зэрэг эхний хоолонд амтлагч болгон хэрэглэхэд төгс төгөлдөр бөгөөд трюфельний анхилуун үнэр, амтлагч бүрийг амтлагчаар баяжуулдаг. Цаашилбал, энэ нь тансаг, амттай хоолны туршлагыг санал болгодог амттай croutons хийхэд тохиромжтой.

Энэхүү амттангийн өөр нэг давуу тал нь цавуулаг, хадгалалтын бодис агуулаагүй тул янз бүрийн хоолны хэрэгцээнд тохирсон байдаг. Нарийвчилсан амт чанараараа Kosher Summer Truffle Carpaccio нь аяга тавагны тансаг, жинхэнэ байдлыг сайжруулахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.

Найрлага: Зуны трюфель (булцууны aestivum vitt.) 60%, наранцэцгийн тос, давс, амт оруулагч.

Хугацаа дуусах хугацаа: 24 сар.

Хэрхэн хэрэглэх вэ: Croutons болон эхний хоолыг амтлахад тохиромжтой.

Харшил үүсгэгч: Бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэгч бодис агуулаагүй. Цавуулаг, хадгалах бодис агуулаагүй.

100 грамм дахь шим тэжээлийн үнэ цэнэ: Эрчим хүч Кж 1599 / Ккал 389 Өөх тос 40,3 г ханасан тосны хүчил 4,6 гр Нүүрс ус 0,4 гр элсэн чихэр 0,4 гр эслэг 5,1 гр уураг 3,6 гр Давс 0,44 ,XNUMX гр.