Зуны хар трюфельтэй Карнароли будаа 350 гр

Хар зуны трюфельтэй манай Карнароли будаа нь Карнароли будааны язгууртнууд болон зуны хар трюфельний анхилуун үнэрийн гайхалтай хослолыг илэрхийлдэг. Уламжлал, боловсронгуй байдлыг хослуулж, ер бусын сайхан амт, мансууруулагч үнэртэй хоолонд амьдрал бэлэглэдэг бүтээл.

Энэхүү хоолны үндэс нь амтыг шингээж, хоол хийх явцад аажмаар суллах чадвараараа сонгосон алдартай Карнароли будаа юм. Карнароли будаа нь өтгөн бүтэцтэй, баялаг цөмтэй бөгөөд хазах бүрт тагнайг догдлуулах хоол хийхэд тохиромжтой.

Энэхүү хоолны ид шидийн мэдрэмжийг үнэ цэнэтэй Tuber aestivum Vitt-аас гаргаж авсан 1% хатаасан зуны трюфель өгдөг. Өвөрмөц анхилуун үнэр, дэгжин байдал бүхий зуны хар трюфель нь будаатай зохицож, өвөрмөц гүн гүнзгий амтыг өгдөг. Сэрээ бүр нь амтны симфони бөгөөд зуны хар трюфель будаатай нийлж, амтыг төгс тэнцвэржүүлдэг.

Энэхүү амттай эхний хоолыг бэлтгэхийн тулд будаагаа 60 кл давсалсан усанд 20 минут буцалгахыг зөвлөж байна. Энэ нь будаагаа удаан чанаж, усыг шингээж, Карнароли будааны шинж тэмдэг болох аль денте тууштай байдлыг бий болгоно. Бэлтгэсний дараа та өөрийн дуртай бяслаг, тухайлбал, Пармезан нэмж таваг нь цөцгий, гайхалтай амтаар баяжуулж болно.

Зуны хар трюфельтэй Карнароли будаа нь мартагдашгүй хоолны амтыг илэрхийлээд зогсохгүй цавуулаг, хадгалалтын бодисгүй хоол хайж байгаа хүмүүст зориулсан ухаалаг сонголт юм. Италийн амт, хар трюфельний амтыг ширээн дээр авчирч, хазсан болгонд гастрономийн таашаал өгдөг хоол.

Орц: Карнароли будаа 98%, зуны хатаасан трюфель 1% (Tuber aestivum Vitt.), амт оруулагч.

Хугацаа дуусах хугацаа: 24 сар.

Хэрхэн хэрэглэх вэ: Амттай эхний хоол. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд будаагаа 60 кл. давсалсан усаар 20 минут байлгана, хоол хийх төгсгөлд амт нь Пармезан нэмнэ.

Органолептик шинж чанар: Гаднах төрх: энгийн Өнгө: цагаан трюфель амтлагч Үнэр: бүтээгдэхүүний ердийн, тааламжтай байдал: хатуу

Харшил үүсгэгч: Бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэгч бодис, ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан бүтээгдэхүүн агуулаагүй болно. Цуглуулах, шилжүүлэх, боловсруулах явцад бүтээгдэхүүн нь хөндлөнгийн бохирдолд өртөхгүй. Цавуулаг, хадгалах бодис агуулаагүй.

100 грамм дахь шим тэжээлийн үнэ цэнэ: Эрчим хүч Кж 1502 / Ккал 354 Өөх тос 0,9 г ханасан тосны хүчил 0,2 гр Нүүрс ус 78 гр элсэн чихэр 0,2 гр эслэг 2,7 гр уураг 7,6 гр Давс 0,01 ,XNUMX гр.