Зуны хар трюфельтэй полента 350 гр

Манай хар зуны трюфель Полента нь зуны хар трюфельний нандин чанараар баяжуулсан Италийн хоолны уламжлалыг магтан дууллаа. Жинхэнэ амт, ийм нандин орцын нарийн чанарыг агуулсан хоол.

Энэхүү полентагийн үндэс нь хурдан бөгөөд төвөггүй бэлтгэхийн тулд сонгосон эрдэнэ шишийн будаа юм. Урьдчилан чанаж болгосон эрдэнэ шишийн будаа нь өтгөн бүтэцтэй, тансаг амтаараа алдартай бөгөөд зуны хар трюфельтэй сайхан хослодог.

Tuber aestivum Vitt-аас гаргаж авсан 1% хатаасан хар зуны трюфель нь энэхүү хоолны нууц юм. Түүний анхилуун үнэр, дэгжин байдал нь полентад маш нарийн тархаж, амтат симфонийг бий болгож, хоолны хүмүүсийн анхаарлыг татдаг. Полента хазах бүр нь мэдрэхүйн аялал бөгөөд зуны хар трюфель нь эрдэнэ шишийн гурилын зөөлөн бүтэцтэй зохицон нийлдэг.

Энэхүү ер бусын полента бэлтгэхийн тулд гурилыг 1,5 литр хүйтэн, аль хэдийн давсалсан ус руу асгахийг зөвлөж байна. Холимогийг буцалгаад, хумсны тусламжтайгаар 5/6 минутын турш үргэлж ижил чиглэлд хутгана. Энэ нь полента нь хүссэн тууштай, өтгөн, бүрхэг байдалд хүрэх боломжийг олгоно.

Дээрээс нь манай бүтээгдэхүүн цавуулаг, хадгалалтын бодис агуулаагүй тул та санаа зоволтгүй энэхүү амттанг идэж болно. Зуны хар трюфель бүхий энэхүү полента нь Италийн хоолны уламжлал, дээд зэргийн хүндэтгэл, гэрийн хоолны халуун дулаан, хар трюфельний үл мэдэгдэх үнэрийг дамжуулдаг хоол юм.

Орц: Урьдчилан болгосон эрдэнэ шишийн гурил, хатаасан зуны трюфель 1% (Tuber aestivum Vitt.), амт оруулагч. Бүтээгдэхүүн нь генийн хувьд өөрчлөгдсөн организм агуулаагүй бөгөөд үүнээс гаргаагүй болно. Цавуулаггүй.

Хугацаа дуусах хугацаа: 18 сар.

Хэрхэн ашиглах вэ: Гурилыг 1,5 литр хүйтэн, аль хэдийн давсалсан ус руу асгаж, буцалгаад, хумсны тусламжтайгаар 5/6 минутын турш үргэлж ижил чиглэлд хутгана.

Органолептик шинж чанар: Гаднах байдал: эрдэнэ шишийн будааны ердийн, нэгэн төрлийн, бөөгнөрөлгүй, трюфель хэлтэрхийтэй Өнгө: трюфельний зүсмэлүүдтэй алтан шар Үнэр: эрдэнэ шишийн будааны өвөрмөц үнэртэй, гаднах үнэргүй Амт: трюфель нооттой эрдэнэ шишийн будааны ердийн, нэмэлт үнэргүй болон хэвийн бус амтууд төлөв: хатуу

Харшил үүсгэгч: Бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэгч бодис, ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан бүтээгдэхүүн агуулаагүй болно. Цуглуулах, шилжүүлэх, боловсруулах явцад бүтээгдэхүүн нь хөндлөнгийн бохирдолд өртөхгүй. Цавуулаг, хадгалах бодис агуулаагүй.

100 грамм дахь тэжээллэг чанар: Эрчим хүч Кж 1558 / Ккал 367 Өөх тос 1,3 г, ханасан тосны хүчил 0,3 г Нүүрс ус 80,3 гр, элсэн чихэр 0,5 гр Уураг 7,5 гр Давс 0,01 гр.