Үнэт хар трюфельтэй трюфель соус 3% 80 гр

Практик 3 грамм саванд агуулагдах 80% нарийн хар трюфельтэй трюфель соус нь хүчтэй бөгөөд давж гаршгүй амт юм. Анхааралтай, нарийн ширийн зүйлийг анхаарч бэлтгэсэн энэхүү соус нь найрлагыг хослуулан, сайн чанарын тансаг амтлагчийг бий болгодог.

Товчлуурын мөөг, Agaricus bisporus нь соусанд баялаг, амттай суурь өгдөг. Наранцэцгийн үрийн тос нь найрлагатай нийлж, торгомсог, бүрхэг бүтэцтэй болгодог. Үнэт хар трюфель (Tuber melanosporum Vitt.) нь 3%-ийн агууламжтай бөгөөд энэ соусын маргаангүй гол баатар бөгөөд өвөрмөц үнэр, гайхалтай амтыг өгдөг. Түүний оршихуй нь амтлагчийн тансаг байдал, боловсронгуй байдлын тэмдэглэлийг нэмдэг.

Болетус Эдулис болон холбогдох бүлгийн бусад төрлийн порчини мөөг нь соусыг гүн гүнзгий, шороон амтаар баяжуулж, амтыг нарийн төвөгтэй болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Болгоомжтой сонгосон үнэр нь анхилуун үнэрийг улам эрчимжүүлдэг бол давс, чинжүү нь амт, халуун ногоотой байдлыг зохицуулдаг. Энэхүү соус нь цавуулаг, хадгалалтын бодис агуулаагүй тул цавуулаггүй хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст ч тохиромжтой. Эдгээр найрлага байхгүй нь амт нь цэвэр, жинхэнэ байдлыг баталгаажуулдаг.

3%-ийн нарийн хар трюфельтэй трюфель соус нь төрөл бүрийн хоолонд нэмдэг боловсронгуй мэдрэмж юм. Та үүнийг хоолны дуршил, эхний хоол, хоёрдугаар хоолыг баяжуулах эсвэл тансаг сэндвичэндээ онцгой мэдрэмж төрүүлэхэд ашиглаж болно. Хүчтэй амтыг хослуулсан энэхүү соус нь хоол бүрийг өвөрмөц, мартагдашгүй хоолны туршлага болгон хувиргадаг.

Орц: Champignon мөөг (Agaricus bisporus), наранцэцгийн тос, үнэ цэнэтэй хар трюфель (Tuber melanosporum Vitt.) 3%, шаазан мөөг (Boletus Edulis ба холбогдох бүлэг), амт оруулагч, давс, элсэн чихэр, чинжүү.

Хугацаа дуусах хугацаа: 36 сар.

Хэрхэн хэрэглэх вэ: Бүтээгдэхүүний чанарыг бүрэн дүүрэн ашиглахын тулд нэг хүнд 15-20 гр цөцгийн тосыг зөвхөн давс, оливын тос нэмээд хайруулын тавган дээр 5 минут халааж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь амтлагч, амтлагч, эхний болон хоёрдугаар хоол, омлет, трюфельтэй бүх төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой амтлагч юм.

Харшил үүсгэгч: Бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэгч бодис, ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан бүтээгдэхүүн агуулаагүй болно. Цуглуулах, шилжүүлэх, боловсруулах явцад бүтээгдэхүүн нь хөндлөнгийн бохирдолд өртөхгүй. Цавуулаг, хадгалах бодис агуулаагүй.

100 грамм дахь шим тэжээлийн үнэ цэнэ: Эрчим хүч Кж 1015 / Ккал 246 Өөх тос 24,1 г ханасан тосны хүчил 2,8 гр Нүүрс ус 4,7 гр элсэн чихэр 2,2 гр эслэг 0,7 гр уураг 2,3 гр Давс 3,8 ,XNUMX гр.