Цавуулаггүй хар трюфель тос 180 гр

Манай хар трюфель тос нь трюфельний нандин амт, анхилуун үнэрээр ширээг баяжуулах чадвартай жинхэнэ хоолны баялаг юм. Энэхүү энгийн боловч ер бусын жор нь олон төрлийн бэлтгэлд хэрэглэхэд тохиромжтой цөцгийн амттан бөгөөд хоол болгонд тансаг, тансаг байдлыг нэмж өгдөг.

Цөцгийд 50%-ийн агуулагдах шампиньон мөөг (Agaricus bisporus) нь хар трюфельтэй эв найртай нийлмэл байдлыг бий болгож, сайхан шинэлэг, бүрэн амтыг өгдөг.

Наранцэцгийн үрийн тос нь зөөлөн бөгөөд хөнгөн бөгөөд бүх зүйлийг холбож, нэгтгэж, цөцгийд тааламжтай зөөлөн байдлыг өгдөг. Цөцгий нь цөцгийтэй тул тосыг тэсвэрлэшгүй хилэн болгодог.

Нарийхан шарсан сонгино нь амтлаг, гүн гүнзгий амтыг өгдөг бол нэмэлт онгон оливын тос нь амттан, жинхэнэ байдлыг өгдөг.

Зуны трюфель (Tuber aestivum Vitt.) нь 1%-ийн агууламжтай, анхилуун үнэр, өвөрмөц амтаараа энэхүү цөцгийн өвөрмөц найрлага бөгөөд түүнийг жинхэнэ хоолны амттан болгодог.

Давс, сармис, яншуй, чинжүү нь хар трюфельний амтыг сайжруулж, амтанд тэнцвэртэй, тааламжтай амтыг хослуулдаг.

Хүчиллэгжүүлэгч сүүн хүчил нь цөцгийн шинэлэг байдлыг хадгалдаг бол анхилуун үнэр нь амтны нарийн төвөгтэй байдлыг онцолж, энэхүү бэлдмэлийг хоолны ер бусын туршлага болгодог.

Бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организмгүй бөгөөд хоолны уламжлалыг хүндэтгэдэг жинхэнэ, жинхэнэ цөцгийтэй болохыг баталгаажуулдаг.

Хар трюфель тос нь янз бүрийн бэлдмэлийг баяжуулах төгс сонголт юм. Үүнийг гоймонгийн соус болгон ашиглаж болох бөгөөд аяга таваг бүрийг илүү боловсронгуй болгож өгдөг. Энэ нь цагаан будааны амтлагчийн хувьд хамгийн тохиромжтой бөгөөд өвөрмөц амтыг агуулсан симфони үүсгэдэг.

Энэхүү тос нь чихмэл гоймоныг дүүргэхэд төгс төгөлдөр бөгөөд аяга таваг нь тансаг, боловсронгуй байдлыг өгдөг.

Мөн та үүнийг шарсан талх дээр түрхэж, ер бусын амттай бручетта, канапе хийж, мартагдашгүй хоолны амтыг мэдрээрэй.

Гал тогооны өрөөнд хар трюфель тосыг хэрэглэхийн таашаал авч, түүний сайн чанар, сайжруулалтаар өөрийгөө байлдан дагуулаарай. Энэхүү өвөрмөц хоолны туршлагыг хайртай дотны хүмүүстэйгээ хуваалцаж, гастрономийн жинхэнэ гайхамшиг болох хар трюфель амтлах завшааныг эдлээрэй. Хар трюфель тос нь хоол бүрийг амтанд зориулсан найр болгон хувиргаж, таны ширээг тансаг хоолны газар болгоно.

Орц: Champignon мөөг (Agaricus bisporus) 50%, наранцэцгийн тос, цөцгий, сонгино, зуны трюфель (Tuber aestivum Vitt.) 1%, давс, нэмэлт онгон чидуны тос, сармис, яншуй, чинжүү, хүчиллэгжүүлэгч: сүүн хүчлийн хүчил; үнэр. Бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организм агуулаагүй.

Хугацаа дуусах хугацаа: 24 сарын дотор хэрэглэнэ. Баталгаат хадгалах хугацаа: 3/4 (18 сар).

Хэрэглэх арга: Байгаагаараа хэрэглэхэд бэлэн.

Органолептик шинж чанар: Тууштай байдал: өтгөн өтгөн Өнгө: цайвар хүрэн Үнэр: мөөг, трюфельд түгээмэл байдаг Амт: мөөг, трюфельд түгээмэл байдаг.

Харшил үүсгэгч: сүү агуулсан. Самрын ул мөр агуулсан байж болно. Цавуулаггүй.

Анхдагч сав баглаа боодол: Шилэн сав + цагаан тугалгатай таг.

100 гр бүтээгдэхүүнд ногдох шим тэжээлийн үнэ цэнэ: Эрчим хүч: 1193 кДж / 290 ккал Өөх тос: 30 г ханасан тосны хүчил 4,6 гр Нүүрс ус: 1,7 гр элсэн чихэр 1,1 гр Уураг: 2,5 гр Давс: 1,7 XNUMX гр.