Цавуулаггүй Болонез сумс 180 гр

Ragù alla Bolognese бол Эмилиан хоолны жинхэнэ бэлгэдэл бөгөөд Италийн жинхэнэ амтыг хадгалан үлдээсэн уламжлалт амтлагч юм. Манай Болонез соусын жор бол үеэс үед уламжлагдан ирсэн нандин эрдэнэ бөгөөд зөвхөн шилдэг түүхий эдийг ашиглан нямбай, сэтгэл гарган бэлтгэсэн гар урлалын бүтээгдэхүүнээр Италийн хоолны ширээнд хүргэж байгаадаа бахархаж байна.

Италийн улаан лоолийн целлюлоз нь 64% -ийн агууламжтай бөгөөд энэ рагутын гол элемент юм. Италийн үржил шимт газар нутагт урам зоригтойгоор тариалсан энэхүү улаан лоолийн нухаш нь соусанд өөрийн өвөрмөц амтлаг амтыг өгч, үхрийн махтай нийлж, ер бусын амтыг бий болгодог. 13% -ийн агууламжтай үхрийн мах нь зөөлөн бүтэцтэй, жинхэнэ амттай соусыг баталгаажуулахын тулд маш нарийн сонгосон. Улаан лоолийн целлюлозтой хамт аажмаар чанаж болгосон мах нь соусанд шүүслэг, бүрхэг амтыг өгч, хазуулсан бүрийг мартагдашгүй туршлага болгодог. Манай хоолны нандин орц болох нэмэлт онгон чидун жимсний тос нь энэхүү жорыг үнэ цэнэ, эрхэмсэг чанараараа төгс болгож, рагшийг анхилуун үнэр, амтны өвөрмөц зохицлыг өгдөг. Улаан лоолийн оо, сонгино, лууван, сармис болон халуун ногоо нь соусын амтыг улам баяжуулж, Болонез соусыг амттан болгоны зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулдаг жинхэнэ амтат найр болгоход тусална.

Манай Ragù alla Bolognese бол бүх төрлийн гоймонтой төгс тохирох маш олон төрлийн амтлагч юм. Tagliatelle, pappardelle, спагетти эсвэл ригатони аль нь ч бай, манай ragù нь ямар ч гоймонгийн хэлбэрт дэгжин, сайн сайхан зохицож, хоол бүрийг өвөрмөц хоолны амт болгон хувиргадаг. Үеийн үед уламжлагдан ирсэн энэхүү жор нь Италийн жинхэнэ уламжлалыг илэрхийлдэг бөгөөд Эмилиан хоолны жинхэнэ амт, хүсэл тэмүүллийг таны ширээн дээр авчрах зорилготой юм. Манай Болонез соусаар та Италийн зүрх сэтгэлийг амталж, мартагдашгүй хоолны амтыг мэдрэх боломжтой бөгөөд энэ нь хоол бүрийг баяр баясгалан, хуваалцах мөч болгох болно.

Орц: Италийн улаан лоолийн нухаш (64%), үхрийн мах (13%), нэмэлт онгон оливын тос, улаан лоолийн оо, сонгино, давс, лууван, сармис, халуун ногоо. Бүтээгдэхүүн нь хувиргасан амьд организм агуулаагүй.

Хугацаа дуусах хугацаа: 24 сарын дотор хэрэглэнэ. Баталгаат хадгалах хугацаа: 3/4 (18 сар).

Хэрэглэх арга: Байгаагаараа хэрэглэхэд бэлэн.

Органолептик шинж чанар: Тууштай байдал: цөцгий Өнгө: улбар шар руу чиглэсэн улаан Үнэр: улаан лоолийн целлюлоз ба махны амт Амт: улаан лоолийн нухаш, махны онцлог

Харшил үүсгэгч: Самар, сүүний ул мөр агуулсан байж болно. Цавуулаггүй.

Анхдагч сав баглаа боодол: Шилэн сав + цагаан тугалгатай таг.

100 гр бүтээгдэхүүнд ногдох шим тэжээлийн үнэ цэнэ: Эрчим хүч: 555 кДж / 134 ккал Өөх тос: 10 г ханасан тосны хүчил 2,1 гр Нүүрс ус: 4,4 гр элсэн чихэр 3,8 гр Уураг: 5,8 гр Давс: 2,0 XNUMX гр.